Kas padeda sėkmingai įsidarbinti maitinimo sektoriuje?
Įsitvirtinimas darbo rinkoje jauniems žmonėms ne visada būna lengvas ir paprastas. Dar daugiau iššūkių gali patirti mokiniai, turintys specialiųjų ugdymosi poreikių. Jiems ypač svarbi praktinė patirtis, palaikanti mokymosi aplinka, padedanti atrasti ir ugdyti savo stiprybes. Profesinis mokymas tokiais atvejais tampa tiltu, jungiančiu mokyklos ir darbo sritis. Vienas iš tokių pavyzdžių – Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centro absolventas Jokūbas Verbickas.
Profesinio mokymo teikiamos galimybės
Suktis virtuvėje mėgęs jaunuolis mokymo centre įgijo virėjo specialybę. Gilinimasis į šią profesiją leido išmokti daugiau kulinarijos subtilybių – naujų receptų, gaminimo technikų. Mokslų metu jis aktyviai dalyvavo įvairiose veiklose, kurios padėjo plėsti profesinį akiratį. 2022 metais Jokūbas dalyvavo „Erasmus+“ projekte Vokietijoje, kur praktiką atliko kitoje profesinėje mokykloje,
Tai suteikė galimybę susipažinti su kitų šalių profesinio mokymo sistema ir virtuvės darbo organizavimu. 2023 metais praktiką tęsė Italijoje – tokia tarptautinė patirtis padėjo įgyti daugiau praktinių įgūdžių ir pažinti skirtingas kulinarines tradicijas. Be to, jis dalyvavo „Šefo dienos“ proga vykusiame blynelių kepimo konkurse, kuriame užėmė antrąją vietą. Tokie konkursai skatina mokinius išbandyti savo gebėjimus ir stiprina pasitikėjimą savimi.
Aktyvus įsitraukimas į mokymo centro gyvenimą
Mokymosi metu Jokūbas prisidėjo prie įvairių renginių organizavimo. Jis padėjo ruošiantis skirtingoms mokymo centro veikloms ir dalyvavo pristatant mokyklą visuomenei. Viena įsimintiniausių patirčių buvo dalyvavimas Lietuvos zoologijos sodo atidarymo renginyje, kuriame jis atstovavo mokymo centrą, vaišindamas renginio svečius.
Mokymasis Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centre Jokūbui suteikė tiek teorinių, tiek praktinių žinių, kurios prisidėjo ir prie asmeninio augimo. Įgyta patirtis padeda lengviau orientuotis darbo aplinkoje, greičiau perprasti prie darbo vietos reikalavimus bei lengviau susirasti darbą pagal specialybę.
